Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Мой пряничный домик, первый опыт.

Вчера мы с Денисом побывали на мастер-классе по изготовлению пряничного домика. Моя подруга пригласила к себе домой несколько приятельниц, вместе учиться веселее. Я давно хотела освоить хитрости пряничного строительства, и вот все сложилось. Процесс получился очень увлекательным, нам рассказали и продемонстрировали технику изготовления теста, принцип изготовления деталей, сборки и украшения. Больше всего мне понравилось декорировать домик, здесь, на самом деле, открываются безграничные возможности для творчества. Так что, надо будет повторить уже самостоятельно полностью. Жалко, что сезон пряников закончился. Но можно ведь и вне сезона потренироваться)). Вэлкам под кат, не судите строго, я не волшебник, я только учусь (с) и руки предательски дрожат)).

GV1A6442web

Collapse )

(no subject)

Аэропорт Аль Мактум в Дубае - мечта интроверта. Здесь большие площади и совсем немного людей, есть бесплатный вай-фай, станции для подзарядки гаджетов непосредственно около мест ожидания. Отельный трансфер доставил нас рано, но каждому есть, чем заняться. У меня есть ноутбук с работой, планшет с сериалами, книжками и интернетом, аудио книги , соцсети и музыка в телефоне. И еще горький шоколад с апельсином и миндалем :-).

Отдых наш удался, лично я получила полную перезагрузку. Погода в Эмиратах в январе для меня самая комфортная: 25-27 градусов воздух,солнце, море 23-24 градуса бодрит, но плавать можно. Мы побывали в пустыне на джип-сафари и с обзорной экскурсией по Дубаю. Чуть позже сделаю большой пост с фотографиями. А пока бегло. Отель Cove Rotana Resert 5* могу смело рекомендовать. Чисто, красиво, вкусно, отличный сервис (сравним с турецкими пятерками клубными и даже лучше), ухоженная и зеленая территория, большие удобные номера, ощущение изолированности от людей. Из минусов (но по мне они неважны) - отсутствие анимации и отсутствие активной жизни вокруг отеля.
Думаю, что мы в ОАЭ не в последний раз, потому что хотим в следующий приезд посмотреть еще Абу-Даби. По поводу экскурсий: они здесь дорогие, на четверых набегает прилично. Поэтому в следующий раз будем брать индивидуального гида. Не люблю я туристические группы, вот просто очень. У меня самое яркое впечатление от Эмиратов - пустыня, она красива на закате, и тактильно песок очень приятен.
Москва, встречей нас, мы возвращаемся!!

(no subject)

К сорока годам я растеряла всех розовых пони из своей повозки (давно пора, чего уж! Но иногда я по ним тоскую, равно как и по розовым очкам, которые шли к пони в комплекте). Нет, я не превращаюсь в ворчливую бабку, просто какие-то вещи видишь сквозь прорехи мишуры и непонятно, что огорчает больше, наличие маскировочной мишуры или эта самая правда жизни. Будем считать, что это обретение мудрости. Но как-то это грустно. Многие знания - многие печали.

Моя любимая antitula зачем-то рассказала мне о том, как вкусны торты комбината Д. , а я зачем-то ей поверила и даже поперлась проверять. Торт "Подарочный" оказался совершенно правильного, ГОСТовского советского качества и вкуса. И как теперь жить, скажите мне? Эх, не быть мне стройной ланью.

Хочется писать дурацкие тексты ни о чём, которые раньше именовались лытдыбром, и очень не хватает старой доброй жж-щечки и ее обитателей. Но мой маркетинговый альтер эго требует постить портфолийные фоточки, которые никому тут нафиг не сдались, но надо продаваться и продвигаться. Может соберусь , готовьтесь. Хотя маркетолог-само продвиженец из меня плохой. Я могу продать что угодно, кроме себя, почему-то.

(no subject)

И снова здравствуйте!
Не прошло и года, я снова в своей уютной ЖЖ-шке.
Столько новостей, что даже не знаю, с чего начать :-).
Предчувствие зимы... Прямо сейчас хочется какао несладкого с маршмеллоу и смотреть в окно на снег. Какао есть, хороший, из Доминиканы привезенный меньше месяца назад, а за зефирками надо топать в магазин. Но темно, и не хочется выползать. Потому как я пришлепала домой после подъелочных съемок , поела и лежу под пледом. И мне хорошо. Муж с младшим поехали покупать пуховик, прошлогодний деточке нещадно мал, а завтра обещают мороз. Старшая ушла в кино с друганами смотреть Преступления Гриндевальда. А я наслаждаюсь прекрасным "фар ньенте". "Твари 2" - на редкость занудный фильм, не в пример первому. Я даже два раза заснула во время просмотра, несмотря на выпитый кофе. Там все в мрачных тонах (по цвету) и никакой динамики - атмосфера, располагающая ко сну.
У меня новый чудесный аромат, зимний, терпкий и уютный. Это черный Йоджи Ямомото "I'm not going to disturb you". По-моему , прекрасное название, как и сам аромат. Но на любителя. В нем есть древесные ноты, ноты белого табака, османтуса, еще каких-то цветов, мускуса и немного ванили. Он обволакивает и дарит ощущение неспешного вечера у камина.

Хочется немного замедлить бег времени. Но отсчет дней до нового года уже запущен, и они мелькают один за другим.

И у меня новая работа, да. Трудовая книжка пригодилась. Я снова наемный работник :-). Но об этом в другой раз.

Один мой день на даче.

Я всегда хотела сделать пост в стиле "один мой день". Размещать это в сообществе у меня кишка тонка, а в своей уютной жжшеке, почему бы и нет)).
Итак, меня зовут Марина, через месяц мне стукнет 40 лет. Я живу в Москве, работаю фотографом-фрилансером, замужем уже 16 лет, у меня двое детей: дочь Лиза почти 15 лет и сын Денис 11 лет, еще кот - он старший ребеночек, ему 16 лет. Покажу один свой день на даче у моих родителей в Тверской области (Конаковский район), где мы проводим лето с детьми, а муж приезжает по выходным. Итак, вот как мы прожили 14 августа 2018 года.

IMG_3070web

Collapse )

Дачные хроники. Первая половина августа 2017.

Август - месяц, когда все больше думаешь о конце лета, о школе. Беззаботная дачная жизнь подходит к концу, тем ценнее каждый день, проведенный на природе. Тем более, что лето по-настоящему началось только в августе в этом году. Но лучше поздно, чем никогда, как гласит народная мудрость.

aug_collage

Collapse )

Баранки

Оставлю себе тут заметку, как готовить постные баранки, чтобы не потерять. Рецепт простой и доступный, а результат очень вкусный!
Фото мои. сделано по рецепту Оксаны Путан. Ну и покажу свою восьмимартовскую растительность!

GV1A7866сcollage
Collapse )

Заварные блинчики на кефире (с дырочками)

Пекла я всегда блины по своему традиционному рецепту , это тонкие блинчики, но не ажурные, без дырочек. И вот в этом году захотелось мне дырочек)). Сказано - сделано)). В закромах был рецепт, уже не помню, где я его взяла, заварных блинчиков на кефире. И у меня получилось. Блинчики вкусные, не скажу , что прям кружево, но дырочки себе присутствуют.))

IMG_8414c.jpg

Collapse )

Качество снимков хромает, потому что снято на несчастную цифромыльницу Canon eos m.

Если кто умеет делать совсем ажурные блинчики, поделитесь пожалуйста рецептом!


Мастер-класс от шеф-повара по приготовлению пиццы в траттории Semplice

Довольно часто мы устраиваем с Лизой девчачьи вылазки и посиделки в формате girls only)). В это воскресенье мы ходили на кулинарный мастер-класс в Тратторию Semplice на Мытной. Шеф кулинарной школы "ХлебСоль" Стас Филимонов учил детей готовить пиццу. На мастер-классе собрались дети разных возрастов от 5 до 15 лет))). И всем было весело и одинаково интересно. После того, как пиццы маленьких шефов были готовы, они отправлялись в печь. Потом ребята ели произведения своего кулинарного искусства и угощали родителей. Лиза умяла и свою пиццу, и заказанную мной "4 сезона" из меню траттории, и еще потом ее хватило на мороженое Семифредо)))). В общем, день удался).

коллаж.jpg

Collapse )



Всем отличной пятницы и выходных!