Category: еда

4 вегетарианских рецепта

А поделюсь-ка я сегодня с вами рецептами, которые могут пригодиться соблюдающим пост. Мы не соблюдаем, и даже не являемся вегетарианцами. Но на ужин мы с мужем стараемся обходиться без мяса. Пометка - почти все рецепты "на глаз", так уж я готовлю.

Под катом: капустные котлеты, ризотто с травами, аджаб сандал и вегетерианский борщ.

Картинка просто для красоты


Collapse )

Один мой день на даче.

Я всегда хотела сделать пост в стиле "один мой день". Размещать это в сообществе у меня кишка тонка, а в своей уютной жжшеке, почему бы и нет)).
Итак, меня зовут Марина, через месяц мне стукнет 40 лет. Я живу в Москве, работаю фотографом-фрилансером, замужем уже 16 лет, у меня двое детей: дочь Лиза почти 15 лет и сын Денис 11 лет, еще кот - он старший ребеночек, ему 16 лет. Покажу один свой день на даче у моих родителей в Тверской области (Конаковский район), где мы проводим лето с детьми, а муж приезжает по выходным. Итак, вот как мы прожили 14 августа 2018 года.

IMG_3070web

Collapse )

Заварные блинчики на кефире (с дырочками)

Пекла я всегда блины по своему традиционному рецепту , это тонкие блинчики, но не ажурные, без дырочек. И вот в этом году захотелось мне дырочек)). Сказано - сделано)). В закромах был рецепт, уже не помню, где я его взяла, заварных блинчиков на кефире. И у меня получилось. Блинчики вкусные, не скажу , что прям кружево, но дырочки себе присутствуют.))

IMG_8414c.jpg

Collapse )

Качество снимков хромает, потому что снято на несчастную цифромыльницу Canon eos m.

Если кто умеет делать совсем ажурные блинчики, поделитесь пожалуйста рецептом!


Пирог из дрожжевого теста с атлантической форелью и луком

Сегодня пекла пироги с рыбой. Это наше семейное блюдо. Только раньше мама и бабушка пекли их с белой рыбой, а я пеку с красной. В этом случае - с атлантической форелью.

GV1A2393web

Самое сложное для меня - вымесить тесто, нужно месить долго и основательно, фитнес еще тот!
а самое муторное - нарезать тонкими кусочками рыбу. в прошлый раз Миша жестко подшутил надо мной, купив речную форель - в ней куча мелких косточек!!!

Collapse )